Lav Dollhouse Scale Salami og Cold Cut

01 af 06

Lav Salami og Kaldskæringer i Miniature Scales fra Polymer Clay

Miniatyrsalamier og forkølinger er ikke vanskelige at fremstille fra polymer ler . Teknikken indebærer omhyggeligt arbejde for at forhindre blanding af farver, men den her viste metode giver dig mulighed for at lave en hel charcuteri, deli eller salumeria fuld af dine yndlingsbevarede kød og forkølinger.

For at gøre min traditionelle finocchio salami vist her, brugte jeg hvide, gennemskinnelige, røde og blå polymer ler. Du vil også have brug for et skarpt polymer lerblad til at skære skiver fra din salami. Jeg har vist metoden med denne type salami, da den viser en god farvekontrast for fotos. Du kan bruge den samme metode og materialer til at lave mange delikødkød, som ikke har så høj farvekontrast, bologna, mortadella og andre deli-favoritter.

Prøv at bruge de følgende trin for at få din deli til at mødes, mens du ser på en egentlig prøve eller et godt fotografi. Dette vil hjælpe dig med at skabe de rigtige farver og realistiske formblandinger til dit eget projekt.

02 af 06

Polymer Clay Farver til Miniature Salami Pølser og Deli Meats

For at lave miniatyrsalami og andre delikødkød skal du bruge en række brugerdefinerede polymer lerblandinger til at matche dine valgte delikød. Bemærk : På grund af persistensen af ​​rød polymerlære foreslår jeg stærkt, at du begynder at blande de hvide og gennemskinnelige lerarter for at gøre fedtet blandet, før du begynder at lave blandingerne til din hovedpølse eller delikød. Arbejder fra lys til mørkt, vil du have mindre problemer med at samle bit af den forkerte farve, som du blander.

Fedtblandinger til Dollhouse Meats - For at gøre marmoreret fedt, der er så karakteristisk i deli pølser, lav en lille rulle af gennemskinnelig ler (porcelæn i nogle mærker) og drys små stykker smuldret hvid ler over rullen. Brug en rulle til at flade rullen med bitene i den, så folde, re-rulle og flad leret et par gange for at producere en stribet sektion af gennemskinnelig og hvid ler. Tag denne lerblanding og lav små tynde ruller af ler, så tynd som muligt. Sæt dem til side. Flad nogle af rullerne med bagsiden af ​​et polymer lerblad mod din arbejdsflise for at lave de tyndeste mulige lag af ler. Brug lejebladet til at skrabe lejren af ​​din flise i flager. Sæt disse med fedtvalserne til senere blanding.

For at gøre lyseblå ler til at inkludere i din fedtblanding, brug en lille mængde hvid, og tilføj mere korn af rødt (selv rødt knyttet til fingrene fra at skære rød ler er normalt nok!) Bland det grundigt, indtil du kommer til en lyserød skygge. Når du har det, har du den rosa farve du vil have, tilsæt ca. halvdelen så meget gennemskinnelig til blandingen som du har lyserød, for at få det til at blive fed. Rul og flak denne ler som for den fede blanding.

For at blande pølsefedfarver til polymelle- delikatesser - afhængigt af det delikatkød eller pølse, du forsøger at lave, kødfarveintervallet fra terracotta rødt, til en rig dyb bourgognefarve. Den dybe burgunderfarve, jeg brugte, er nemmest at blande fra ca. 1 del blå til 1 del rød polymerlære. Det kan være nødvendigt at justere dine lerfarver til dette, nogle lerarter vil gøre brune fra visse røde og blå kombinationer. Hvis din farve er for brun, skal du tilføje mere rød ler. For at uddybe farven, tilføj mere blå. Den dybe bourgogne ler er den, der er tættest på de hvide og lyserøde ler på billedet ovenfor.

Terracotta Farve Ved hjælp af Primo ler, lavede jeg terracottafarven (ved siden af ​​blå) med 1 del rød til 1:16 del blå, du kan også fordoble den blå til 1: 8 for at få en dybere version af terracotta. Den røde / brune farve ved siden af ​​terracotta skyggen er omtrent en 1 del rød til 1/8 del blå blanding. Tip - for at blande farver, tag din hovedfarve og skære den op i halvdelen, så kvartaler fra en af ​​halvdelene, så eights fra et af kvartalerne. Uanset hvor meget ler du begynder med, kan du derefter blande blandingerne ved at matche mængden af ​​hovedfarven til mængden af ​​sekundærfarven du blander i.

Hvis du har brug for en lysere eller mørkere version af dine farver, kan du tilføje hvid for at gøre dem lysere eller svarte for at mørke dem.

Lav et par fine ruller og flager af dine valgte farver som forberedelse til at begynde at gøre din pølse blanding.

03 af 06

Hak og blend Polymer Clay Farver til Dollhouse Salami og Pølser.

Tag de tynde ruller og flager af farve fra det foregående trin, som du vil sætte i din særlige stil af salami eller delikatesser. Læg små mængder i en bunke, og sørg for, at farveblandingen er lige igennem bunken. Rul forsigtigt farverne sammen, indtil de danner en lille rulle. Skær et stykke af rullen og tjek for at se den samlede farve. Har din salami brug for mere hvid i blandingen ?, mere pink ?, mere mørk? Skær din oprindelige rulle i små skiver og hugg blandingen i små stykker med et lerblad. Prøv at hugge stykkerne i forskellige størrelser, snarere end lige firkanter.

Tag nu flere af de fine lerruller og flager i den farve du tror, ​​du skal føje til din salami. Bland disse nye biter i bunken af ​​hakkede bits, så bunken er groft ensartet (alle biter bliver hakket, ikke rullet endnu). Nu hugse stykkerne sammen for at blande i de hvide, gennemskinnelige, lyserøde og kødfarver, omrør pælen, mens du hugger. Se næste billede.

04 af 06

Juster farverne til et dukkehus Salami lavet af Polymer Clay

Med de nye farver blandet på plads, fortsæt med at hugge på tværs af din bunke i alle retninger, vende hældningen en gang imellem, mens du hugger gennem det. Rul din ler let ind i en rulle og skær den for at se, om lerblandingen er korrekt for din særlige håndlavede salami. Du skal muligvis hugge rullen i skiver og terninger skiverne igen for at arbejde blandingen i finere partikler. Du skal muligvis også tilføje flere af bestemte farver for at gøre din blanding den rette nuance.

Når du når et punkt, hvor skæring på tværs af din ristede hakkede farver giver dig en realistisk salami skive, stop. Det er på tide at tilføre kappen til din salami eller andet delikød.

05 af 06

Dækker en rulle af polymer ler til at gøre et hus for et dukkehus salami

Forskellige typer af delikatesser har forskellige hylstre eller belægninger. Belægningen kan være mørk med et hvidt støv, kun et lag af lys farve eller et tykt lag af fedt. For et eksempel på et traditionelt pølsehus i miniature, se vejledningen til at lave en miniature haggis . Et tykt lag af fedt som et hus vil have mere hvidt end brugt til haggis.

For den håndlavede salami, der er vist her, er foringsrøret et mørkt pølseforingsrør færdigt med et lag hvidt støv ved hjælp af pasteller eller kræk.

For at lave salami eller pølseforing skal du udrulle et tyndt lag af din valgte farve af polymer ler og bruge et skarpt lerblad til at skræl det tynde lag ud af din arbejdsflade for at rulle det over din pølse rulle som vist.

Rull salami (eller anden pølseform) til den ønskede diameter for at lave realistiske skiver. Tag et testskive for at sikre, at dit hus ikke er for tykt.

Når du har foringsrøret den korrekte tykkelse, skal du klemme den over den ene ende af din pølserulle for at danne en 'hæl' eller slutte til din salami. Sæt leret til side for at størkne.

For nogle delikødkød, herunder mortadella og bologna, har du muligvis ikke brug for en polymer lerhus. Disse kød kan afsluttes efter bagning med et tyndt lag af pastel eller kridt, svarende til den måde, hvorpå bagebrød er færdig til miniaturer.

06 af 06

Tilføj tekstur og afslut til dukkehusskala Deli Meats

Afslut din dukkehus skala deli kød ved at strukturere den ydre kasse, hvis det er nødvendigt, før du bakker din ler. Jeg brugte 60 grit sandpapir til at teksturere den ydre beklædning af denne salami, da jeg vil skære den i tynde skiver. Du kan også prøve at strukturere huset med krøllet vokspapir eller klæbende film eller aluminiumsfolie. Du kan også bruge en sy- eller stopnål til at forme bestemte salami-hylstre til den rigtige form for et kendt mærke eller en type. Mange salamier er formet med små indrykninger rundt om huset, andre har linjer, hvor strenge er indpakket for at holde dem, mens de helbreder. Hvis du ønsker det, kan du belægge huset med fint sand eller revet hærdet ler for at ligne en peberkornscoating, der findes på nogle pølser.

Bages / hærder din ler i overensstemmelse med instruktionerne til dit mærke af polymer ler . Hvis du vil undgå skinnende mærker på bunden af ​​dit kød, skal du sætte leret i en bunke af sodavand på overfladen af ​​din bakkeflise, inden du bakker lerret.

Når dine delikødkød er "helbredt" i ovnen, lad dem køle af til det punkt, du kan klare dem, og skar derefter små tynde skiver af lerret, før det er helt afkølet. Denne metode gør det muligt at skære meget fine skiver, der holder 'tekstur' af lerret intakt. Hvis du forsøger at skære skiverne før du laver leret, vil du smøre farverne.

Hvis du ønsker at vise hele sektioner af pølsen og skiverne, skal du spare nogle af pølsen, der ikke er slibet, og anbring et tyndt lag halvfarvet eller mat akrylmedium eller et tyndt lag pva lim. Når denne belægning stadig er lidt klæbrig, støv pølsehuset med fint pulveriseret kridt eller pastel for at skabe et realistisk hus, der passer til pølsetypen.

Når du bliver mere erfaren, vil du kunne matche en hel række deli specials fra hovedost gennem pates. Hav det sjovt!